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  • Chez nous, c'est la fête tous les jours ! -...

    Je ne suis pas sûre que les endives soient très présentes en Italie, on les trouve plutôt dans le Nord, non ...? Pourtant, les Italiens aiment l'amer et les endives en sont porteuses (moins qu'avant, semble-t-il), alors ils les aimeraient sans doute, comme ils aiment la salade Trévise. En tout c... Lire la suite...

    Publié le 30/12/2011 dans L'art de manger

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